軽井沢旅行

ちょこっとお休みがもらえたので軽井沢へ旅行に行ってまいりました～

ちょうど我が妹のお誕生日が近いので、バースデー記念に久しぶりに一緒に旅行です。
清々しい空気と緑の木立の中、リフレッシュタイム。やっぱり緑っていいな～と実感でした。

地図を片手にサイクリングしながら、万平ホテルを覗いたり、旧軽井沢銀座でお買い物したり、
小道沿いに並び立つ別荘地を「いいないいな～」とウォッチングしたり・・・
お天気もよく、木立の中を自転車で駆け抜けるのはとても気持ちがよかったです。
（久しぶりの運動で、ふくらはぎがピキピキいいましたが・・・）

そして、軽井沢には素敵なオープンカフェがた～くさんあって、見ているだけで楽しかった♪
今回は雲場亭にてランチを。窓から覗く景色がまた素敵で、癒し～な空間でした。

あっという間の２日間でしたが、美味しいものを食べ大満足のリフレッシュ旅行でした！
しかし、帰ってきたら食べ物の写真全然撮ってなかったことに気づき・・・
なんだか最近すっかりブログを忘れて、カメラを構えるのを忘れがちかな(笑)

念願のご対面

高校水泳部時代からの友人のお宅へお邪魔しに行ってまいりました～。
２ヶ月前にご誕生した赤ちゃんと念願のご対面！

ぷよぷよの手足とほっぺがかわいかった！すくすく育っていくんだろうな～。
覗き込む私を、うっすら目を開けほわぁ～んとした表情で不思議そうに見上げていました♪
おばちゃんと呼ばれる前にお姉さんと教え込もうと思ったが、まだ早かったかも(笑)
そして、この日の彼女のおもてなしの手料理もこれまた美味しく感激でした

なんとクロワッサンも手作り！（パン作りって手間がかかって大変なのになー）
さらに「油料理ってめんどくさいよねー」という私に、「そんなことないよ。油料理の方がらくちんなくらいだよー。」と言って、ライスボール揚げたてでさっと出してくれる手際のよさに感心するばかり♪

←揚げ立てで美味しかった～！

久しぶりのおしゃべりで楽しい一日でした～！また遊びに行かせてね。

お料理教室

久しぶりのお料理教室。今日は寝坊もせずにばっちり参加してまいりました！

今日のメニューは 『スペイン風オムレツ』＆『ナスのバルサミコのマリネ』＆
『イカの煮込みポルトガル風＆ターメリックライス』でした～。
今回はおもてなし料理というよりは日常の食卓に並ぶメニューで、優雅なブランチにもよいかも♪

バルサミコのマリネはナスやズッキーニやパプリカなど夏のお野菜にぴったり！
どんなものでもマリネできちゃうレシピなので重宝しそうです。
暑いこの季節に食欲をそそるので活躍しそうだな～。
あ！今日はデザートを撮ってくるの忘れました。。がーん

キッシュ焼きました～。

ようやくパリで購入してきたタルト型を使う時が来ました！
直径28センチとちょっとデカめなこの型。パリの道具屋さんではちっちゃく見えたのにな～
が、どう見てもでかい。
でも今日は大学時代のお友達のおもてなし。人数が多いときは便利かもなサイズです。

で、せっかくオーブンを始動したので、お気に入りのタンドリーチキンもクッキーも焼きました！
（このオーブンそろそろお年寄りなので、新しいのが欲しいな～。）

今日のデザートは超～簡単に白玉にしてみました。洋菓子も好きだけどやっぱりあんこも大好き。
これがこれが超簡単（何も手間暇がかかってない！）なのに好評で、
オーブン料理の方が手がかかってるんだけどなーと、ちょいとがっかりでした（笑）

そろそろ暑い季節なので、このデザートはよい！

冷蔵庫にアイスとあんこと白玉を常備したいな～と思ってしまった次第です。

父の日

パリ旅行記に満足しすっかりアップが遅くなっておりました父の日のお食事日記。
数年前からお気に入りの近くにあるレストラン。
父の日のお食事に、そうだ～あのレストランがいいな！と思い訪れることに♪

←こじんまりしたアットホームなお店。

このローカルエリアにあるレストランとは思えないほど、とっても美味しいです！
ボードにはた～くさんのおすすめメニューが並び、迷いながらもイベリコ豚のマスタードソース
なるものを発見し迷わず決定～。

お店の中はご家族らしいご一行を何組も見かけました～。さすが父の日！
我が父も大好きな赤ワインと一緒にラムのお料理をいただいて満喫しておりました～。

デザートも同じくおすすめメニューがたくさんあり、迷いましたが・・・
このお店の定番デザートのカボチャのプリンを。こっくりした美味しいプリン。

このお店ほんと美味しいのですが、場所が場所だけに人が集まらなさそうで
「経営大丈夫かなー。」とか「次回もこのお店あるかなー。」とか勝手に心配してる私です。
ご近所の皆さまにぜひぜひPR活動したいところです（笑）

パリ旅行 ～＠レ・アールの製菓道具屋さん～

楽しみにしていた日がやって来た。製菓道具屋さんに行く日。

その前に朝ごはん！今日は優雅に近くの素敵なホテルのビュッフェを訪れてみました～。
『リュテチア（Lutetia）』。アールデコ調のインテリアでとても素敵な内装のホテルです。
（優雅～な空気が漂っておりましたが、そんな中私は食に夢中で雰囲気はそっちのけ。）

すっかりおなかもいっぱいになり、今日はレ・アールというエリアへおでかけ。

オペラ座からてくてくレ・アールまで歩き・・・とうとう念願のお店『MORA』に到着しました！
とにかくお菓子作り大好きな人だったら何時間居ても飽きないお店♪
そして食器で有名な『A・Simon』へ。ここのお店には白い素敵な食器が豊富に揃っていて、
買いたくてしょうがなかった！ここが日本だったらシリーズで揃えたかったな～

小腹がすいてきたので、赴くまま近くの『ストレー』というお店へ。
パリで一番古いと有名なお菓子屋さん。ショーケースの中にはまるで宝石みたいに綺麗なケーキがたくさん並び、片側の棚には美味しそうなキッシュがたくさん並べられていました。
どれもこれも美味しそうで迷ったけれど、私は『ピュイ・ダムール』というシンプルなケーキを。

とにかく歩き回った一日でした！そして、アパートに帰り本日のゲット品を並べ大満足な私でした。
（日本でも買えるのですが。でもなぜかパリだと思うと心もお財布の紐もゆる～くなる！）

まずは念願のフィナンシェの型を購入したので作ってみよう～と思います。
それとマトファー社製のハケも早く使ってみたいな～。あと念願のタルト型、リングの型も。

そしてこちらは製菓材料ではないけれど、かわいいミニマカロン達＆マロンのペースト！
とにかく海外となるとスーパーを見て歩くのさえも楽しい。

このマカロンのかわいさに惚れたものの、このまま食べるのかな～と買うのを迷っていたところ、
「ケーキの周りにテラコッタ風につけたらかわいいよ！」というアドバイスをいただき、
確かにかわいいかも！というわけで購入♪やっぱりアイデアって大事だな～。

パリ旅行 ～＠美術館巡り～

ハプニング発生！アパートのドアに鍵を差し込んだまま閉めてしまい、開かずの扉に・・・
どうやら鍵を差し込みっぱなしだと、スペアキーを使っても開かないらしい。

というわけで真夜中０：００。締め出しをくらった。
鍵屋さんを呼び、なんとか開いたものの、ドアにはぽか～んと穴が・・・
しかも、鍵のないアパートには誰かが居なくてはならず、仕方なく順番こでお出かけすることに。
パリを１人で歩くなんて私には初めてのおつかい状態でドキドキしまくりでしたが。

まず向かったのはダヴィンチ・コードの舞台。ルーヴル美術館。
そして、そのままチュルリー庭園をお散歩。とにかく広～い公園！

今日もお天気がよく、芝生の上でお弁当を広げたりお昼寝したり・・・と寛ぐ人たちでいっぱい。
（そんな中を私は、さみしーーーく、いいないいな～と思いながら横切った(笑)）

チュルリー庭園を抜け、念願のオランジュリー美術館へ到着。
長い間閉館していましたが、つい最近ようやくリニューアル・オープンしたのです。
モネの『睡蓮』の画が一面に飾られた展示部屋は、とっても素晴らしかった！見れてよかったです。

そして、その後また寂しくも一人でお茶。（＠アンジェリーナ）
あーほんと１人だと、メニューを読むのも一苦労＆店員さんを呼ぶのもドキドキでした
四六時中、怪しい人のようにキョロキョロ挙動不振でしたが、モンブランは美味しかったです！

今日はアパートでごはん。マルシェで買ってきた食材やらでお料理。
大好きなホワイトアスパラガスをささっとソテーしバルサミコ酢で＆ポアラーヌのパン。
（ホワイトアスパラガスって日本だと高いしなかなか普通のスーパーにないのが残念。。。）

あぁー1人のお出かけは緊張したけど、結構勉強したな～。
ジェスチャーでなんとか乗り切った！意外となんとかなるものです(笑)
（いや、ほとんど愛想笑いで乗り切ったのが正直なところ。）

パリ旅行 ～＠カフェ巡り～

サン・ジェルマン・デ・プレのエリアにはカフェがたくさんです
アパートから近いこともあって朝ゴハン＆夜カフェ・・・とたくさんお世話になりました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓中心にあるサン・ジェルマン・デ・プレ教会

この教会の周りにあるカフェ。目の前は有名なカフェ・ドゥ・マゴ （『Lex Deux Magots』）。
文学者がたくさん通い詰めたカフェとして有名なカフェです。テラス席は常に満席！！
オープンカフェのテラス席の雰囲気と異なり、中は重厚感のあるインテリア。
ここではピエール・エルメのイスパハンを食べることもできる♪

そしてドゥ・マゴの隣にある『Flore』。ドゥ・マゴと同様に文化人の通ったとして有名なカフェ。
パンをトレーに並べてきてくれるのでどれ食べようか迷ってしまいます。
ここのパン・オ・レザンも美味しかったな～。

そしてボナポルト（『Le Bonaparte』）。ここはドゥ・マゴやフロールに比べると地元の人が多く、
ギャルソンの方もフレンドリーで、ジェスチャーまじりでおしゃべりできて楽しかったです！
BARカウンターもあるので、新聞読みながらカフェタイムをとる地元の方が居たり。
テラス席も気持ちがいい～です！

そしてこちらは朝ゴハンとしては豪華だったな～と今思い出しても嬉しくなる
『LADUREE』の朝のカフェタイム。（＠プランタンのラデュレ）
シャンゼリゼ大通の本店よりは少しカジュアルな雰囲気ですが、並ぶメニューは豪華！

ほんとパリってカフェしに行くだけでも楽しい！胃袋がいくつあっても足りません(笑)
日本でもふわふわ泡のカプチーノ＆パリパリのクロワッサン＆パン・オ・ショコラを
毎日食べれたらいいのにな～。（毎朝ばたばたでそんな優雅な時間はないのですが。）

パリ旅行 ～＠モン・サン・ミッシェル～

今日は超早起き！し、念願のモン・サン・ミッシェルへ

パリのモンパルナス駅からTGVに乗ってレンヌへ２時間の列車の旅。
さらに、レンヌからバスで向かうこと1時間半。列車の旅もなかなか楽しい！
（パリには『PAUL』がたーくさんあり、モンパルナス駅にも。さっそく購入し、列車で朝ごはんタイム）

そしてお昼頃、ようやくモン・サン・ミッシェルに到着しました～！！
ノルマンディーとブルターニュ地方の境の、遠浅の海に浮かぶ小島です。
満潮になると海に浮かぶ孤島となり、美しい景観で有名な場所。
（でも近年、周辺に大量の砂が堆積し、孤島の景観が失われつつあるらしいのですが）

←大聖堂に向かって登る道。

『大天使ミカエルの岩山』といわれるここ。島内には修道院や大聖堂、礼拝堂などがあり、
修道院に向かう登り道沿いにたくさんのかわいいお店が並び、賑やかな小道の散策を楽しめます。
両側のお店のいい匂いにつられ、お昼はガレットをいただきました～。

そして、モン・サン・ミッシェルをあとにし、また列車に乗りレンヌへゴトゴト揺られ・・・
せっかくなので、レンヌで寄り道。パリとまた違ったかわいい街並みで、寄り道大正解♪
（アルザス地方にあるようなかわいい色の建物が立ち並んでいました。）

ちなみに右上の写真はなんと郵便局。立派だな～。やはり建築物の素晴らしさに圧倒されます。
そして、レンヌにも至るところにオープンカフェが。（フランスってカフェがたくさんでいいな～）

今日は長い長い一日でした！
海外旅行に出ても今までなかなか乗らなかった列車での小旅行。
でも意外に楽しいな～と思った一日でした！（時刻表を読むのは大変そうだけど）

パリ旅行 ～＠シャンゼリゼ大通り＆ヴェルサイユ宮殿～

お天気がよい日が続きます。（30度近くまで上がり、真夏のようでした！）

凱旋門からは放射状に12本の通りが並びます。
シャンゼリゼ大通りはコンコルド広場まで一直線に伸びる全長2kmの長～い通り。
この時期は通り沿いにたくさんのオープンカフェが出ており、見歩くだけでも楽しいです。

シャンゼリゼ大通りを凱旋門に向かってずーっと歩き、念願のラデュレでカフェタイム。
（マカロンといえば 『LADUREE』！ショーウィンドーに飾られたマカロンがかわいかった！）
お店の中も重厚感のあるインテリアで老舗の雰囲気たーっぷりでした。

すっかりおなかも満足し、ちょこっと足を延ばしてヴェルサイユまでおでかけ。
パリから電車で30分ほどでヴェルサイユ宮殿のあるヴェルサイユ・リヴ・ゴーシュ駅に到着！

宮殿に加え、大庭園・大トリアノン・小トリアノンなどの離宮もあり、とにかく広～い！
宮殿内はどこも装飾や天井画も素晴らしく、庭園の緑も鮮やかで、素晴らしかったです。
（特に『鏡の間』はやはり素晴らしかった！壮大な庭園が一望できて感激でした。）

この日は熱射病になりそうなくらいのいいお天気で、歩いてるだけで頭がくらくらしそうでした。
庭園はトロッコ列車（？）のようなもので移動ができるのですが、
それでも周るのに２時間ほどかかります。羊や馬も居たり・・・とのどか～な景色を楽しめました。
ヴェルサイユを訪れるのは今回で２度目。でも新しい発見もあったり、見所たくさんな場所です。

またいつか行きたいな～。次は街散策もしてみたいです。